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大阪聘珍樓

鉄鍋のジャンという中華料理マンガの(悪)影響で、糖水(タンスイ)という料理を探し中。
そんなわけで、中華料理の大御所聘珍樓に突撃してみた。

が、ダメ、扱っていなかった・・・orz
数年前まではあったようですが、調理にあまりにも時間がかかるためやめたとのこと。

うーん、残念。

大阪聘珍樓の料理もいただきました。
フカヒレの姿煮と胡麻のお汁粉がすこぶるおいしかった。

白米にあうおかずがと一緒に食べるのが好きなのですが、
単品で完成している中華料理はまったくの別世界でしたねー。
普段食べるのもマーボーとか酢豚ですから・・・

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